Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara
Note organolettiche
Aspetto | rosso rubino intenso. |
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Olfatto | ciliegia matura e spezie dolci. |
Palato | ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi. |
Abbinamenti
Vino di rara ecletticità, adatto a un’ampia varietà di cibi e di occasioni di consumo, dall’aperitivo alla cena importante. Si sposa perfettamente con le paste con sughi ricchi della cucina mediterranea, con le carni rosse grigliate e arrosto, così come con i sapori speziati e caldi della cucina asiatica e del Sud America.
Temperatura di servizio
18° C
Gradazione alcolica
13% vol.
Vita sullo scaffale
15-20 anni
Formati
375ml, 750ml, 1500ml, 3000ml