DISTILLAZIONE
Selezione annuale del mastro distillatore: questa edizione limitata racchiude il miglior risultato della sala di invecchiamento. Questa Grappa riserva proviene dalla distillazione a Bagnomaria di vinacce rosse e bianche, miscelate prima dell’invecchiamento. L’invecchiamento dura un totale di 5 anni: 4 anni in rovere ed 1 anno in botte di Brunello.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Al naso il profumo è vinoso, rotondo. Al palato la struttura è armonica, equilibrata.