Composto in egual modo da Chardonnay e Pinot Nero, le note sono autunnali per poi virare alle drupacee gialle. In bocca ha una struttura ampia, frutto molto carnoso, accoppiato con una ricchezza naturale. Il frutto giallo è molto colorato e la densità umida aumenta. L’olio di noce nasconde alcuni sapori di cumino e peperoncino e il finale mostra la sua finissima acidità.