Sold Out!
Castello Svevo Bianco
9,60€
Esaurito
| Peso | 1 kg |
|---|
UVE:
Inzolia e Catarratto
TIPOLOGIA DEL TERRENO:
Munti, versante inferiore di declivio lieve, suolo molto organico e piuttosto profondo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
guyot
EPOCA DI RACCOLTA:
settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA:
manuale in cassette da 14 kg
VINIFICAZIONE:
pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso
MATURAZIONE:
in acciaio sur lies per circa 4 mesi
ALCOL:
12,5 % vol
