Ca’ del Bosco Vintage 2018
49,00€
Ottimo con antipasti di crostacei, anche crudi, ostriche, oppure con orata al cartoccio.
| Peso | 1 kg |
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Franciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut Docg 2018 – Ca’ Del Bosco
Varietà delle uve Chardonnay 55%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 30%. Il Vintage Collection Brut è il risultato di una sapiente unione di 22 vini base di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero che conferiscono al prodotto finito un particolare profilo, ricco e complesso. La maggior percentuale di Pinot Nero gli conferisce potenza e nobiltà, ulteriormente rafforzate da un lungo affinamento in bottiglia. Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco.
