Rosso rubino limpido e abbastanza consistente, ha naso impostato su note di fiori rossi appassiti, ciliegie e more in confettura, toni scuri di terra umida e sottobosco, accenni ferrosi e grafite con refoli speziati e di tabacco da pipa. Assaggio corposo, profondo, goloso, supportato da tannini vellutati da una corroborante freschezza.
Ottimo con vitello alle erbe, si può accostare anche ad una zuppa di pesce.