Viticoltura di Collina Valorizzare le biodiversità dei vitigni storici, una scelta che permette di ricevere dalla terra solo le uve vere,rintracciabili nei valori organolettici dei vini delle quattro tenute dell’Agro di Trapani: Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo e Pianoro Cuddìa