Bolgheri Superiore DOC 2013 Tenuta Hortense Fratini Bottiglia da 75 cl
280,00€
Bolgheri Superiore DOC 2013 Tenuta Hortense Fratini 75 cl è un bolgheri prodotto nella Tenuta Hortense a Bolgheri, Toscana.
| Peso | 1 kg |
|---|
Uve utilizzate
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc Merlot
Metodo di produzione
La vendemmia si svolge manualmente quando le uve raggiungono la perfetta maturazione che avviene in momenti differenti a seconda delle varietà. Le uve vengono fermentate separatamente grazie a lieviti indigeni in acciaio inox con una lunga macerazione, durante il quale vengono effettuate frequenti follature e rimontaggi. Dopo la svinatura il vino viene elevato per 18 mesi in tonneaux da 500 litri.
Note di degustazione
Colore rosso rubino scuro e intenso con unghia granata. Al naso bouquet intenso ed elegante di spezie: tabacco, liquirizia, cannella, vaniglia e pepe nero con note di frutta rossa matura, fiori essiccati, mineralità e punte di balsamicità. Al palato ben costruito, sontuoso, elegante e maturo, di buona sostanza; anche i tannini accarezzano il palato. Chiuso da una bilanciata acidità e da un finale molto lungo e piacevolmente speziato. Assolutamente da scoprire.
