L’Etna Bianco Cavanera Ripa di Scorciavacca si rivela all’occhio con un colore brillante, che richiama il giallo paglierino.
In bocca è di medio corpo, pieno, con un sorso incisivo, che fa leva su una vena sapida molto rinfrescante.
Un bianco con cui la cantina Firriato conferma il proprio ruolo all’interno del panorama vitivinicolo siciliano.